【スペシャルティコーヒー】【フェアトレード】
マスカルポーネチーズの様な甘い香り、まるで極上のティラミス!!
いわゆる「モカ」と呼ばれているコーヒー豆の中でも、人気のブランド「イルガチェフェ」のトップグレード「G1」。コンガ地区のスペシャルティなコーヒー豆は、ナチュラルならではの果実のような「甘み」に重点が置かれた味と香りが、口の中でいくつもの表情を感じさせて楽しませてくれます。華やかで香ばしいコーヒーをお求めの方にはおススメの逸品です。

【スマスマスタッフ評論】
カフェでは、おすすめ焙煎が浅煎りでしたが、中煎り(何しろ深煎りが好きなものでw)にしてしまいました。ですが、香りもよく、モカならではの酸味もほどよく、エチオピアが苦手なお客様も、美味しいといってくださいまして( *´艸`)チョコのアイスクリームと共に飲むと確かにティラミス‼と言われた常連様もおられましたよ。自分好みの焙煎で、楽しめる珈琲です。

【香り 強  甘味  中】
☆おススメ焙煎度・・・浅煎り

[生産地域]エチオピア中南部、南部諸民族州、ゲディオ地方、コンガ地区
[生産者]零細農家
[標高]1750m~2300m
[精製方法]ナチュラル
[降水量]1400m~1800m
[収穫期]11月~2月 
[土壌]肥沃な粘土質の赤土

*発送時の珈琲豆の袋はブレスパック平袋になります。
*珈琲豆は、発送日の前日に焙煎致します。